Notre
Charcuterie

Découvrez nos spécialités !

Nous réalisons nos charcuteries dans notre laboratoire à base de produits du terroir

JAMBON

Jambon de Bayonne, du Pays, Jambon Blanc, Jambon cuit à l'os
COUSTOU

Coustou confit
BOUDIN (Elu meilleur boudin béarnais)

Boudin Béarnais, boudinette à l'oignon, Boudin à l'oignon
RILLETTES

Rillettes pur porc, Rillettes canard
SAUCISSES

Chipolatas, chipolatas aux herbes, saucisses confites, saucisse
auvergnate, saucisse nature, au raisin, saucisse auvergnate, saucisse de
volailles, saucisse basque, Chistora
ROTI

Rôti porc confit, rôti porc cuit
ANDOUILLE

Andouille Béarnaise Maison
PIED DE PORC

1/2 Pied de porc nature, 1/2 porc vinaigrette
MERGUEZ

Merguez
CHORIZO

Chorizo à griller
PATÉ

Pâté de campagne
GRATTON

Gratton porc
CHORIZO

Chorizo sec maison
GRAS DOUBLE

Gras Double
SAUCISSON

Saucisson sec maison, Saucisson de chevreuil
HURE

Hure

Isis et Fabrice PINSOLLE

05 59 27 75 55

traiteur.pinsolle@gmail.com